Składniki na jedną porcję 2 jaja kurze całe, pół plasterka żółtego sera, 1 łyżka pokrojonej drobno papryki, łyżeczka posiekanej cebuli, 1/3 łyżeczki oregano 2-3 szczypty soli ziołowej, szczypta kuminu, 1/4 łyżeczki mieszanki ziół z suszonymi pomidorami (np toskańskiej), 3-4 szczypty ostrej i słodkiej mielonej papryki, kilka pomidorków koktajlowych do podania. Sposób przygotowania Jajka wbij do […]
Szybki deser jogurtowy
Przepis jest naprawdę bardzo prosty i szybki. Idealna alternatywa na deser. Inspiracja na podwieczorek. Składniki na 2 porcje 200 g truskawek (ja użyłam mrożonych owoców ze swoich zapasów), 4 łyżki płatków owsianych * garść suszonej żurawiny, 2 opakowania jogurtu Skyr, 2 łyżeczki miodu, pół banana i garść borówek lub innych owoców. Sposób przygotowania Truskawki rozmroziłam […]
Szakszuka z kukurydzą i serem Grana Padano
Uwielbiasz jajka,ale znudziła już Ci się tradycyjna jajecznica? Spróbuj szakszuki – czyli jajka gotowanego w pomidorach. U mnie z dodatkiem kukurydzy i tartego sera grana padano. Możesz ją również podawać z fasolą, z dodatkiem awokado lub czerwonej papryki. Najlepiej smakuje przygotowana ze świeżych pomidorów. Ja w przepisie użyłam krojonych pomidorów z kartonika. Składniki: 200 g […]
zapiekanki cukiniowe
Składniki (na około 4 porcje widoczne na zdjęciu) 500g mielonego mięsa z kurczaka/indyka 4 średnie cukinie 2 szklanki passaty pomidorowej 1 cebula 5 łyżek ugotowanego ryżu 1 duży pomidor 2 kulkii mozzarelli + ulubione przyprawy (u mnie dużo bazylii, odrobina ksylitolu do przełamania kwaśnego smaku passaty oraz pieprz) Sposób przygotowania Mięso doprawić ziołami prowansalskimi […]
muffiny jajeczne
Muffiny jajeczne to zapiekana masa jajeczna w foremkach na muffiny. Nie dość, że wyglądają bardzo smakowicie, to można je również zabrać na wynos. Dodatkami możesz swobodnie „żonglować”. Ja do swojej masy jajecznej dodałam paprykę i plasterek dobrej jakości polędwicy z indyka, ale świetnie sprawdzi się także cukinia, szpinak, pomidorki czy ser. Składniki (na 3 sztuki […]
szybkie smoothie bowl
Nie lubisz czasochłonnych i skomplikowanych dań? Spokojnie ja też nie 😉 dlatego dziś serwuje Wam smoothie bowl. Czas przygotowania – 5 min. Składniki: 1/2 sztuki dojrzałego awokado 1 banan 2 garści truskawek 180 g jogurtu naturalnego lub roślinnego kilka orzechów włoskich borówki, maliny do posypania łyżeczka wiórków kokosowych łyżeczka sezamu Sposób przygotowania zmiksuj […]
kurczak w pomidorach ze szparagami
Maj to najlepszy miesiąc na szparagi. Z tej okazji łapcie przepis na szybkiego kurczaka w pomidorach ze szparagami. Szparagi są bogactwem błonnika, kwasu foliowego, witaminy A, witaminy K oraz potasu. Pamiętajcie tylko, że sezon na szparagi trwa dość krótko – od połowy kwietnia, początku maja do lipca. Dlatego spieszcie kupować szparagi tak szybko odchodzą […]
Deser czekoladowy
Składniki na jedną porcję: szklanka mleka 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka kakao łyżka miodu dwie łyżeczki agaru lub żelatyny kilka malin (u mnie mrożone) łyżeczka płatków migdałowych pół kiwi 3 łyżki wody Sposób przygotowania Agar lub żelatynę rozpuść w 3 łyżkach wody. Kakao zagotuj z mlekiem. Pod koniec gotowania dodaj rozpuszczony agar/żelatynę. Kiedy masa […]
zielony makaron z fetą i warzywami – czyli obiad w 15 min
Obiad w 15 min? Tak, to możliwe 🙂 Ostatnio w asortymencie Biedronki znalazły się makarony ze strączków- ciecierzycy, soczewicy, groszku i fasoli (mnie niestety udało się dorwać tylko ten z groszku). Jest to bardzo fajna opcja dla osób na diecie wegańskiej (ponieważ są dobrym źródłem białka) lub bezglutenowej oraz dla tych, którzy lubią od czasu […]
pomysł na obiad… risotto z kurczakiem i soczewicą
Wiecie dlaczego uwielbiam czerwoną soczewicę? Ponieważ gotuje się zaledwie 15 min i nie wymaga wcześniejszego moczenia 🙂 jeśli jeszcze nie mieliście okazji wypróbować przepisu na rozgrzewającą zupę z soczewicy i czerwonej papryki, wpadajcie tutaj Jeśli Ci się spodobał ten post to polub lub udostępnij.