Składniki na jedną porcję 2 jaja kurze całe, pół plasterka żółtego sera, 1 łyżka pokrojonej drobno papryki, łyżeczka posiekanej cebuli, 1/3 łyżeczki oregano 2-3 szczypty soli ziołowej, szczypta kuminu, 1/4 łyżeczki mieszanki ziół z suszonymi pomidorami (np toskańskiej), 3-4 szczypty ostrej i słodkiej mielonej papryki, kilka pomidorków koktajlowych do podania. Sposób przygotowania Jajka wbij do […]
Sałatka z ciecierzycą – 20 g białka!
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem 100% roślinnym, ale zawierającym 20 g białka. Profil aminokwasowy został uzupełniony produktem zbożowym, czyli pieczywem żytnim z dodatkiem siemienia lnianego 🙂 Składniki 200 g ciecierzycy ze słoika odsączonej z zalewy, 2 kromki pieczywa żytniego z siemieniem lnianym (może być żytnie razowe lub wieloziarniste), pół zielonego ogórka, 3- 4 rzodkiewki, […]
Szybki omlet na słodko z owocami
Dziś słodka inspiracja na niebanalną kolację lub leniwe niedzielne śniadanie. Omlet polecam podawać z owocami jagodowymi. Składniki na jedną porcję 2 jaja kurze całe (100 g), 3 łyżki płatków owsianych (30 g), łyżeczka mąki orkiszowej (7 g), 1 łyżeczka cukru z ziarenkami wanilii (nie waniliną) (5 g), łyżeczka miodu pszczelego (14 g), 1/4 łyżeczki […]
Szakszuka z kukurydzą i serem Grana Padano
Uwielbiasz jajka,ale znudziła już Ci się tradycyjna jajecznica? Spróbuj szakszuki – czyli jajka gotowanego w pomidorach. U mnie z dodatkiem kukurydzy i tartego sera grana padano. Możesz ją również podawać z fasolą, z dodatkiem awokado lub czerwonej papryki. Najlepiej smakuje przygotowana ze świeżych pomidorów. Ja w przepisie użyłam krojonych pomidorów z kartonika. Składniki: 200 g […]
Owsianka jak ciastko
Nie lubisz klasycznej, gotowanej owsianki? A co powiesz na pieczone płatki owsiane? W moim odczuciu smakują jak ciastko – dzięki słodyczy, którą nadaje im banan i daktyle. Spróbujesz? Potrzebujesz: pół szklanki mleka krowiego lub napoju roślinnego (125 ml), pół dojrzałego banana (60 g), 1 kurze jajo (50 g), 6 łyżek płatków owsianych (60 g), […]
Kanapki niebanalne
Masz już dość tradycyjnych kanapek? Szukasz nowych smaków? Chcesz w prosty i szybki sposób urozmaicić swoją dietę? Mam coś dla Ciebie Kanapki niebanalne z pastą z jajek i awokado Składniki na 2 porcje (zdjęcie przedstawia jedną porcję, więc przepis jest na 4 kanapki) 1 dojrzałe awokado 2 jaja kurze 2 łyżki soku z cytryny ząbek czosnku […]
Czekoladowy pudding z owocami
Dzisiaj serwuję przepis na czekoladowy pudding ze zmielonych płatków owsianych, który przypomina mi smaki dzieciństwa. Jest gęsty i kremowy. Zachęcam do przetestowania przepisu. Składniki ( na porcję widoczną na zdjęciu): 6 łyżek płatków owsianych (60 g) mleko 2% tł – można zamienić na napój roślinny (230 g) pół banana (60 g) łyżeczka miodu (12 g) […]
4 przepisy na ekspresowe i pyszne koktajle
Absolutna pyszność- koktajle, które będziesz mógł/mogła wykorzystać jako II śniadanie lub podwieczorek. Wrzucasz wszystko do kielicha blendera i jazda 🙂 Poniższe koktajle zawierają od 250 do 350 kcal Orzeźwiający koktajl z nutką mięty 1 banan (u mnie schłodzony kilka godzin w lodówce) garść mrożonych truskawek […]
muffiny jajeczne
Muffiny jajeczne to zapiekana masa jajeczna w foremkach na muffiny. Nie dość, że wyglądają bardzo smakowicie, to można je również zabrać na wynos. Dodatkami możesz swobodnie „żonglować”. Ja do swojej masy jajecznej dodałam paprykę i plasterek dobrej jakości polędwicy z indyka, ale świetnie sprawdzi się także cukinia, szpinak, pomidorki czy ser. Składniki (na 3 sztuki […]
gofry pełnoziarniste
Dzisiaj serwuje przepis na pełnoziarniste gofry. Możecie je podawać z ulubionymi dodatkami – u mnie w towarzystwie truskawek, płatków migdałowych i wiórków kokosowych Przepis na 5 gofrów Składniki: 1 jajo 50ml oleju pół łyżki miodu szklanka mleka szklanka mąki pełnoziarnistej typ 1850 pół szklanki mąki pszennej typ 650 łyżeczka proszku do pieczenia olej do […]