zielony makaron z fetą i warzywami – czyli obiad w 15 min

Obiad w 15 min? Tak, to możliwe 🙂

Ostatnio w asortymencie Biedronki znalazły się makarony ze strączków- ciecierzycy, soczewicy, groszku i fasoli (mnie niestety udało się dorwać tylko ten z groszku). Jest to bardzo fajna opcja dla osób na diecie wegańskiej (ponieważ są dobrym źródłem białka) lub bezglutenowej oraz dla tych, którzy lubią od czasu do czasu urozmaicić swoje menu i poznawać nowe smaki 🙂

Cena makaronu wynosi 4,99 zł i jest naprawdę konkurencyjna w porównaniu do cen tego produktu na różnych stronach internetowych. Makaron połączyłam z  prawdziwym serem feta wyprodukowanym z mieszanki sera koziego i owczego.

Składniki (na 3 porcje widoczne na zdjęciu)

opakowanie makaronu z zielonego groszku

4 suszone na słońcu pomidory

pomidorki cherry lub koktajlowe wedle uznania

kostka fety (można zamienić na pierś z kurczaka)

pół czerwonej cebuli

szczypiorek wedle uznania

2 ząbki czosnku

1 szt papryki

Bazylia suszona, zioła prowansalskie,

suszone pomidory z czosnkiem i bazylią oraz mieszana ziół śródziemnomorskich (obie przyprawy zakupiłam w Auchan)

  1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj resztę składników
  2. Fetę pokrusz, dodaj do niej część posiekanej cebulki, czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekany szczypiorek oraz przyprawy wedle uznania
  3.  Suszone pomidory pokrój w dowolne kształty, pomidorki cherry przekrój na pół, paprykę pokrój w kostkę
  4. Ugotowany makaron przełóż na talerz. Dodaj paprykę, suszone pomidory, posyp fetą i resztą cebulki oraz szczypiorkiem, dopraw jeszcze do smaku i udekoruj pomidorkami

Czas przygotowania: 15 minut

Jeśli przygotowujesz wersję z kurczakiem to najlepiej pierś upiecz w folii a następnie pokrój i dodaj do makaronu.

SMACZNEGO

 

 

Jeśli Ci się spodobał ten post to polub lub udostępnij.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Related Posts

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top